食品安全快檢設備是一款一體化便攜式快檢儀器，檢測模塊包括食品安全檢測模塊、多通道能要殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊，檢測項目主要有農藥殘留、瘦肉精、病害肉、濫用食品添加劑、重金屬、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、非食用化學物質、營養強化劑等，儀器檢測項目多，配套設備齊全，可直接在現場開展食品的安全檢測，檢測方便、快捷、安全。

由于食品種類多，食品加工過程復雜，涉及主體多樣化，監管難度大，因此簡單有效的檢測方法是檢測食品安全的有效手段，食品安全快檢設備可滿足食品快檢的需求。食品安全快檢設備具有操作簡單、攜帶方便、檢測快速、應用廣泛、成本低廉等特點，適用于現場流動性檢測，可對大量的食品樣品進行初篩，判斷食品衛生情況。

食品安全快檢設備搭載安卓智能操作系統，高效UI交互界面，具有WiFi聯網上傳、4G聯網傳輸、GPRS無線遠傳等功能，可快速上傳檢測數據。儀器智能化程度高，具有開機自檢和調零功能。食品安全快檢設備采用新一代高速熱敏打印機，檢測完成后可選擇打印檢測報告。儀器帶有監管平臺，可將檢測數據傳輸至食品安全監管平臺，便于進行區域食品安全監管及數據統計分析。