食品添加劑檢測(cè)儀器有哪些。食品添加劑指的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是食品工業(yè)重要的基礎(chǔ)原料，對(duì)食品的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生都起到重要的作用，但是濫用食品添加劑、超標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，都會(huì)給食品質(zhì)量、安全衛(wèi)生以及消費(fèi)者的健康安全帶來(lái)巨大的損害。加強(qiáng)食品添加劑的衛(wèi)生管理、規(guī)范合理使用添加劑，保障食品質(zhì)量，保證消費(fèi)者身體健康，食品添加劑檢測(cè)儀器對(duì)食品添加劑的分析與檢測(cè)對(duì)食品安全起到了很好的監(jiān)督與管理作用。

  隨著食品工業(yè)和添加劑工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑的種類越來(lái)越多，主要來(lái)源有天然提取物，發(fā)酵等方法制取的物質(zhì)以及純化學(xué)合成物。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，生活水平不斷提高，對(duì)食品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高，一方面要求食品營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味俱佳，另一方面要求食用方便，無(wú)毒無(wú)害，安全衛(wèi)生。但是，一些食品生產(chǎn)加工企業(yè)為了牟取私利而濫用食品添加劑的行為，極大的危害了消費(fèi)者的身體健康。為了消除人們對(duì)食品安全問(wèn)題的困擾，重視食品安全尤為重要。食品添加劑檢測(cè)儀器可幫助提升食品安全性，該儀器可快速測(cè)定食品中添加劑的含量是否超標(biāo)，食品是否安全可靠，讓人們吃的放心。

  食品添加劑檢測(cè)儀器主要有臺(tái)式和箱式兩種，其型號(hào)主要有HM-SP10，HM-GS08。儀器可快速檢測(cè)各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂等物質(zhì)含量。目前在食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)、院校及各單位食堂、食品肉產(chǎn)品加工企業(yè)等單位使用。

  企業(yè)為了擴(kuò)展食品資源，滿足食品加工的要求，在食品的生產(chǎn)加工過(guò)程中會(huì)添加食品添加劑。少量的添加食品添加劑用來(lái)改善食品風(fēng)味、儲(chǔ)存性質(zhì)、組織結(jié)構(gòu)以及外觀。但當(dāng)食品添加劑使用量高于限量時(shí)，則會(huì)危害人體的健康。食品添加劑檢測(cè)儀器檢測(cè)食品安全，確保流入市場(chǎng)的食品添加劑含量不超標(biāo)，保障人們的飲食健康，促進(jìn)食品的健康化發(fā)展。